Todo en orde no Lagar da Estrella (A Coruña)

Nova visita, un frío sábado de xaneiro. Pero non importa o tempo, a solvencia segue alí presente. Pola mesa desfilaron muitos dos clásicos (usuzukuri de corvina 😋, carpaccio de gambón ao allo, xurelo marinado 😋, tosta de sardiña, cigalas e ovos) e tamén unha destacada novidade: o solombo Wellington de atún vermello. Na sobremesa, claro, o flan. Até o viño foi dos que fan sentir na casa: o Louro do Bolo de Rafael Palacios.

¡Todo en orde no Lagar da Estrella!

[Anterior visita en agosto de 2023]