Landúa: un motivo más para visitar Ézaro

VERANO DE 2023: ETAPA 8.

Hace dos décadas, Ézaro era un término significativo para no muchos. Pero la "apertura" (en fin) de la fervenza, primero, y la visibilidad que el ciclismo trajo al mirador, más tarde, han situado esta puntita costera de Dumbría en el mapa.

Ahora (muy cerca del mirador, apenas a cinco minutos) hay un motivo más para visitar la zona. En medio de ninguna parte, en una preciosa casa con un pequeño comedor de apenas cinco mesas, opera Landúa. Y lo hace muy bien.

La ortiguilla frita con colágeno de merluza que abre el post es soberbia. Muy sólido todo el mar, en realidad, en especial la caldeirada de rape. También huerta y un magret de pato.

Si hace tiempo que no visitas la zona, ya es hora de ir programando un paseíto.