Tweet: Restaurante La Solana (Cabañas)
Referencias tenía bastantes de La Solana, tanto de seguidores de este blog como de la local Marta Fdez Guadaño, que hace una referencia al mismo en su Gastroeconomy. Ayer tocó allí almuerzo de trabajo: como siempre en estas circunstancias, escasa atención a la comida, pero sí la suficiente como para asegurar que volveré.
Excelentes las navajas: su porte y su punto. Menos llamativos el pulpo a la brasa con puré de patata o el queso de cabra. Fantástica la lubina al horno con una deliciosa muselina de ajo. Buena pinta tenían a mi alrededor las diversas preparaciones de bacalao, uno de los puntos fuertes de la casa. No me tocó pagar, pero los precios parecían contenidos, con los principales en el entorno de los veinte euros.
[Restaurante La Solana / Praia A Magdalena, 2 - 981.430960 / Ubicación]
Foto tomada de Vinos y Restaurantes.
Vivo a unos 10 min. y sólo he ido una vez a una comunión. Todo lo que comí estaba fantástico y más teneiendo en cueta que en ese tipo de banquetes, la calidad suele disminuir.
ResponderEliminarTiene mucha y muy buena fama su arroz con lubrigante.
Un saludo.
Fantástica experiencia en este restaurante que desconocía.
ResponderEliminarNavajas, berberechos (entrantes compartidos) y la lubina que decías acompañado por un Sameirás. Impecable.
De postre, un paseo por Cabañas en uno de esos domingos del pasado octubre propina del verano.
Gracias por la recomendación.
Me alegro de que haya sido útil, María José!!!
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